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酒吧全局设计:完整酒吧设计的六大功能区设计

时间:2015-11-16 17:12 来源:未知 作者:毅锋设计 阅读:
  酒吧比一般就餐环境的文化氛围更浓烈的热情,让人们在初一接触就喜欢上这样的地方。那么从我们来将,设计酒吧就是在设计环境、氛围和情调。而且其设计的思路和设计目的都是围绕着图和营造令人舒适、满意的酒吧气氛。那么酒吧设计如何掌控好全局设计呢?
酒吧全局设计:完整酒吧设计的六大功能区设计
  设计酒吧一般分为两个方面,一个是酒吧的区域设计,另一个就是酒吧的环境氛围设计。一般酒吧面积不外乎 50 ㎡—500 ㎡之间。不同面积大小的酒吧所要进行设计的区域都相同,完整酒吧设计的六大功能区设计包括:门厅设计、内部空间设计、吧台区域设计、餐桌区设计、后勤区与卫生间的设计
 
  1、酒吧门厅设计
 
  门面是第一印象,消费者会不会进来主要看门面。酒吧是什么风格和主题可以从门面上一目了然。设计的关键是提高消费者进来的兴趣,创造一个引人注目的亮点。因此,在酒吧设计中,门厅是一个重要而相对特殊的部分。
 
  2、酒吧内部空间设计
 
  酒吧内部空间的设计是酒吧设计的最根本内容。结构和材料构成空间,采光和照明展示空间,装饰为空间增色。在经营中,以空间容纳人,以空间的布置感染人,这也是作为既要满足人的物质要求,又要满足人的精神要求和建筑本质特性所在。
 
  不同的空间形式具有不同的风格和气氛,同时,不同空间能产生不同的精神感受。在考虑和选择空间时,就要把空间的功能、使用要求和精神感受要求统一起来。同样一个空间,采用不同方法处理,也会给人不同的感受。在空间设计中经常采用一些行之有效的方法,以达到改变室内空间的效果。
 
  3、酒吧吧台区设计
 
  吧台可以说是酒吧空间的中心,选料上乘、工艺精湛、在高度、质量、豪华程度上都是所置空间的焦点,吧台用料可以有大理石、花岗岩、木质等,并与不锈钢、钛金等材料协调构成,因其空间大小的性质不同,形成风格各异的吧台风貌。
 
  4、酒吧餐桌区设计
 
  通常酒吧会设计很多不同的角落,让客人每次来都坐在不同的地方,感觉会完全不一样。大部分酒吧设计都是灵活弹性的桌椅,无论两个人来,或十个人来可随意拼拆餐桌。
 
  5、酒吧后勤区设计
 
  后勤区主要是厨房、员工服务柜台、收银台、办公室。强调动线流畅,方便实用。这里面主要的是厨房的设计,酒吧的厨房设计与一般餐厅的厨房设计有所不同,通常的酒吧以提供酒类饮料为主。加上简单的点心熟食,因此厨房的面积占 10%即可。
 
  6、酒吧卫生间设计
 
  酒吧卫生间的设计也很重要,它与酒吧的主体和风格要一致,通过卫生间表现出酒吧的个性,有的时候,卫生间的设计也可以成为酒吧设计的一个亮点,作为酒吧主题与个性的延展。如果酒吧开在商场里或者是酒店大堂里,一般是没有卫生间的。
 
  酒吧的设计上应该层次分明,丰富而不繁琐,既有交流的开敞处,又有尊重私密的玲珑角落,宜动宜静,音乐轻松浪漫,色彩浓郁深沉,灯光设计偏于幽暗。

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(责任编辑:毅锋设计)

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